Banánové lívance bez mouky a bez cukru

Tyhle rychlé lívance jsou dobrou obměnou té klasické verze. Prostě někdy rádi experimentujeme a tak si občas recepty upravíme dle své verze.

3 hodně zralé banány jsme rozmačkali, přidali 2 vejce a společně rozšlehali. Hrst kokosu, hrst ovesných vloček, semínka dýňová, slunečnicová, sezamová jsme lehce rozmixovali. Vznikla taková hrubší mouka, kterou jsme smíchali s tekutou směsí. Teď už jen trochu mleté skořice a necháme chvíli odležet.

Zatím jsme si připravili jogurt a přidali borůvky.

Na pánvi s troškou oleje postupně a pomalu smažíme lívanečky. Ty podáváme ještě teplé s jogurtem.