Chleba ve vajíčku se sýrem

Co se starým chlebem? 

Chleba nakrájíme, v misce rozšleháme 2-3 vejce dle potřeby, přidáme trochu mléka. Osolíme, opepříme. Nastrouháme sýr Eidam či Goudu a přimícháme k vajíčku. Plátky chleba obalíme.

Na pánev si dáme olej, dobře rozehřejeme a z obou stran osmažíme. Necháme okapat na papírovém ubrousku.

Žádná dietka to sice není, ale spotřebují se zbytky chleba a ve výsledku je to chutná třeba rychlá večeře.

Podáváme nejčastěji s mlékem nebo se meze nekladou přidáním zeleniny, atd.