Mexické fazole

Recept na mexické fazole je velmi jednoduchý.  

Ingredience

• 600 g mletého hovězího masa
• 2 lžíce oleje
• 3-4 stroužku česneku
• 2 ks cibule
• 1 lžíce směsi koření Chilli con carne
• 4 ks rajčat - nebo 2 lžíce protlaku
  
• 500 g fazolí
• 1 ks papriky

Postup přípravy

• V hrnci nebo na velké pánvi na oleji opečte mleté maso do zlatohněda. Pak přidejte nadrobno nakrájený česnek a cibuli. Zamíchejte, zpěňte, pak přidejte koření, sůl, promíchejte a zalijte 3 dl vody. Přikryjte a poduste doměkka.
• Nakonec přidejte nakrájená rajčata a papriku a vsypte vařené fazole. Ještě asi 10 min. poduste do zhoustnutí. Podávejte s chlebem nebo pečivem.

TIP:

Pokud mexické fazole nebudou jíst malé děti, můžete je s pomocí chilli udělat ještě více pikantní.