Muffiny s trojí čokoládou

Muffiny plné čokolády, ideálně podávejte dokud jsou ještě teplé, čokoláda zůstane krásně tekutá. Tyhle jsou speciálně pro Maxe, který čokoládu moc rád. Asi je po mě ... :-)

Ingredience 

250 g hladké mouky

25 g kakao

2 lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky jedlé sody

85 g čokolády na vaření

85 g hořké čokolády

100 g mléčné čokolády

2 vejce

285 ml zakysané smetany

85 g přírodního třtinového cukru

85 g másla

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.

Formu na muffiny si vyložíme košíčky.

Nasekáme si čokoládu a rozpustíme máslo.

V míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme máslo a další suroviny. Nakonec přidáme mouku promíchanou s kakaem, sodou a práškem do pečiva.

Lehce vymícháme těsto a lžičkou dávkujeme do košíčků.

Pečeme cca 20 minut.