Smažené kuře v kukuřičných lupíncích

I takový může být třeba nedělní oběd. Necháš kuře v lednici, přijdeš z lesa domů a je oběd hotov :-)

Suroviny

4 vykoštěná kuřecí stehna

sůl a čerstvě mletý pepř

špetka chilli

50 g hladké mouky

1 vejce

150 g kukuřičných lupínků

olej na smažení

sladká chilli omáčka k podávání

Každé stehno rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme.

Vejce rozšleháme v misce, do druhé misky vsypeme mouku, do třetí dáme lehce rozdrcené lupínky.

Maso obalíme stejným způsobem, jako řízky.

V pánvi rozehřejeme olej a obalené maso ihned vkládáme a smažíme.

Přebytečný tuk necháme odsát na papírových utěrkách či ubrousku.

Podáváme s chilli omáčkou, porcí zeleniny a třeba brambory.