Uzbecký kotlet

Vepřové či kuřecí maso zase trochu jinak. K jarním salátům ideální doplněk.

Suroviny

1 kg kuřecích prsou nebo vepřové plece

4 vejce

2 lžičky pálivé papriky

2 lžičky sladké papriky

2 lžičky solamylu

2 lžičky mletého pepře

2 lžičky kmínu

2 lžičky majoránky

4 stroužky česneku

olej na smažení 

Postup přípravy receptu

1. Řízky nakrájíme a naklepeme.

2. Do mixéru dáme veškeré suroviny a promixujeme.

3. Ve vzniklé směsi řízky namáčíme a pečeme na rozpálené pánvi po obou stranách.

Maso je výborné i na gril.