Ovesná kaše

Ovesné vločky a snídaně, to jde skoro vždycky dohromady. Jediný zádrhel se po cestě do žaludku vyskytne nanejvýš v tom, že ovesné vločky, aby byly dobré, potřebují buď dostatek tepla nebo dostatek času.

Varianta 1: Dostatek tepla a tekutiny

Budete potřebovat drcené ovesné vločky, protože s těmi celými už byste se při přípravě zbytečně zdrželi a ani v té rychlosti nedosáhli tak krémového výsledku.

Suroviny

30 g drcených ovesných vloček
200-250 ml mléka/vody podle toho, jak hustou kaši máte rádi
špetka soli
cokoli na ozdobení a ochucení kaše: kakao, strouhaná čokoláda, vanilkový cukr, strouhané ořechy, semínka, čerstvé ovoce a tak podobně

Postup

Ovesné vločky osolte a smíchejte s mlékem/vodou. Pomalu kaši přiveďte k varu. Stáhněte a ještě nějakou dobu míchejte, kaše bude měknout a houstnout. Když tak kaši lehce nařeďte.
Nechte ještě chvíli odpočívat na kuchyňské lince. Zatím si třeba uvařte čaj.
Přendejte na talíř, ozdobte, ochuťte a popřejte si krásné ráno.

Varianta 2: Dostatek času a tekutiny

Další možností je ovesná kaše přes noc, která bobtná v lednici, zatímco v klidu spíte.

Uležení přes noc v lednici je u tohoto receptu naprostá nezbytnost.

Suroviny

40-50 g ovesných vloček, celých (tedy nikoli jemných nebo drcených)
120-150 ml mléka
1 středně velké jablko
zhruba 1/2 citronu
1 lžíce medu
1 kelímek hustého smetanového jogurtu
pár ořechů nebo mandlí
pár rozinek

Postup

V předvečer smíchejte vločky s trojnásobkem své hmotnosti mléka a uložte přes noc do lednice. Vločky do rána nabobtnají, báječně zjemní a především do sebe vstřebají téměř všechnu tekutinu.
Jablko rozčtvrťte, odjádřete a se slupkou nastrouhejte nahrubo. Ihned zakápněte šťávou z poloviny citronu a promíchejte, aby ovoce zbytečně nehnědlo. Ochuťte medem, množství záleží na přirozené sladkosti jablka.
K ochucenému jablku přimíchejte nabobtnané vločky i se zbytkem mléka a jogurt. Rozdělte do misek. Ořechy nasekejte nahrubo, a společně s rozinkami jimi posypte hotové müsli. Jezte obratem.